烤箱人们在生活当中经常用到,微波炉当然用的有时候也挺多的,可是有一些什么为了节省就想出了这样的一个问题,烤箱能当微波炉用吗?其实它是两个完全不同的东西当然不能混用。
一.烤箱能当微波炉用吗
1.微波炉基本上不能“烤”东西。这是基本原理,微波炉的加热是由内至外,里面沸腾了,外面还没有那么快,烤箱功能是由外而内,而且水分蒸发的很快,
2.微波炉里面煮的时候充满了水蒸气,烤箱里面是干燥的热气;
3.微波炉加热一片cheese面包只要30秒,出来面包是软的,烤箱烤一片cheese面包需要4分钟,出来面包是干的硬的;
二.烤箱选购窍门?
1.使用频率
通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对 于一般家庭来说,选用控温定时型已经足够,因为此类型的功能较齐全,性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物,经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭,则可以选用 档次较高的三控自动型,此类产品各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说,普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是,虽 然此类型产品价格较,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。[2]
2.食物分量
电烤箱的容量一般是从9升到60升不等(家用),所以选择容量规格时必须 要充分考虑买电烤箱的用途。假如只是用来给一家三口烤面包之类,9至12升的就足够;假如要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对,自然要尽可能选择大容量的产 品。需要非凡提醒的是,电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
3.内外品质
一台好的电烤箱,首先外观应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。
烤箱当然不能当微波炉用了,假如说要这样用的话,没准会出现什么危险呢?其实一个微波炉的价格也不算贵,大家还是去商场购买一个比较好。
