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震惊!你家看上去很干净的砧板,切开后却是毛茸茸的

砧板洗不干净容易致癌?看到这种新闻标题真是吓死小编了!其实即使洗得很干净也没辙,记者发现很多黑心商人都用下脚料做砧板。

光鲜的砧板切开后竟然毛茸茸!

商家喜欢在竹砧板上面标上“百分之百竹材”“取材毛竹,精致密实”,还有一些外包装上标明“表面0胶水”。仔细观察不难发现,这些竹砧板上的纹路错落有明显的拼接痕迹,而砧板中间的材质也和表面颜色不太一样。

竹砧板切开后会是怎样的呢?我们来看看下面的图就都懂了。

砧板

砧板

这样的砧板危害到底有多大?

记者把这些砧板送到了检测室检测,甲醛含量都不容乐观。甲醛是溶于水的,我们在切菜的时候通常会把甲醛带到我们要切的或吃的东西里面。

如何避开劣质砧板?

在选购竹砧板时,不要买那种颜色特别白的,先闻一下菜板的气味,如果有股酸酸的味道,很可能是用硫磺熏蒸漂白过的,或是粘合的,而粘合的胶水中含有害的物质。选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。

砧板

如何清洁砧板?

1.开水热烫法

开水烫算是比较常见的一个方法,开水的温度会使菜板上残留的很多细菌死亡,但是要注意,若是刚用完的菜板要先用凉水清洗干净后再用开水烫,否则残留的食物渣滓可能会在高温的作用下凝结在菜板上,更不容易清洁。

砧板

2.盐渍法

众所周知,盐的杀菌效果非常好,而且又是我们日常食用的一类食品,十分安全,因此我们可以将盐洒在砧板上,放置一段时间洗去,这样可以有效的杀死一部分细菌,效果很好哦。

砧板

3.白醋杀菌法

我们也知道,醋有很好的杀菌效果,因此我们可以将白醋和水以1:10的比例调和后用来刷洗菜板,这样可以有效的去除砧板上的细菌,还可以除去菜板上残留的异味哦~

砧板

希望大家都能回去给自己家的砧板“洗洗澡”,要记得及时更换砧板哦~